Выращивание цыплят

Наш век – это время постоянно растущей эффективности. Как прокормить перенаселенную планету? Как повысить эффективность процессов, задуманных самой природой? Птицеводы придумали гениальную вещь. Речь идет не о сомнительных преимуществах генной инженерии. Специалисты при выращивании птицы внедрили природный же принцип распределения ролей, только до того этот принцип применялся не у птиц, а у пчел и муравьев (а у людей он нашел свое применение в виде конвейера, где каждому предназначалась его собственная операция к выполнению). Базовый принцип современного птицеводства: каждому свое.

Выращивание цыплят - классификация цыплят

Птицы делятся для фермеров на четко разграниченные группы по возрасту: ремонтный молодняк (птицы, предназначенные для замены старых птиц и для увеличения поголовья) и родительское стадо, а также на группы по целевому признаку: куры-несушки и бройлеры. Именно внедрение такой специализации позволило птицеводам в каждой группе сконцентрироваться на достижении их основных целей. Так, например, для групп курочек-несушек и петушков-производителей принципиально важным является максимально быстрое половое созревание, для стада бройлеров целевым показателем является прирост массы тела.

Соответственно, весь процесс выращивания птицы организован согласно такой специализации. Есть и интересные нюансы. В современном мире существует большое количество пород домашней птицы, и еще больше кроссов. Кросс – это гибрид целой породной группы . Но в общем все многообразие можно разделить на яичных и мясных птиц (существуют также мясо-яичные породы для домашних хозяйств, а также бойцовые и декоративные птицы, но к промышленным масштабам они не имеют отношения). Однако куры мясных пород также стимулируются к максимальной яйценоскости для того, чтобы обеспечить максимальную производительность, в будущем – как можно больший размер стада. Поскольку генотип таких пород ориентирован на набор массы тела, а не на размножение, воздействие на птиц производится на уровне фенотипа, а проще говоря – через условия содержания. И на этом уровне мировая наука достигла значительных высот. Уровни воздействия на птиц самые разнообразные: режим кормления и поения, содержание кормов, температура и влажность в птичниках, давление и состав атмосферы в помещениях, режим освещения и цветное освещение, и многое другое.

Первый этап при выращивании цыплят наступает еще до появления птиц . Однако многих проблем удается избежать именно на этом этапе. Это подготовка птичника.

Во-первых, необходимо проверить герметичность помещения: это обеспечит отсутствие сквозняков, грызунов и вредителей. От последних надо также установить специальные ловушки, позаботившись, чтобы они были в недоступных для птиц местах.

Во-вторых, для эффективной работы необходимо установить в птичнике термометр и гигрометр, а если площадь велика, то несколько. При этом следует помнить, что температура и влажность измеряются не на высоте человеческого роста, а на уровне пола, где находятся цыплята. Рекомендуется начать прогрев помещения за 2 суток до посадки птицы, и, в любом случае, достичь температуры пола не ниже 27°С.

В-третьих, следует проверить, что, при отсутствии сквозняков, есть возможность вентилировать помещение, обеспечить приток свежего воздуха и низкий уровень аммиака и углекислого газа.

В-четвертых, необходимо также добиться равномерного освещения без затемненных мест, причем специалисты рекомендуют уровень освещенности 20 люксов, а при выключенном свете – не выше 0,4 люкса, поскольку птицы очень чувствительны к световому режиму и его нарушениям. На первую пару суток следует обеспечить непрерывное освещение с дополнительной интенсивностью – вплоть до 100 люкс.

И последнее: проверьте толщину слоя подстилки. Если вы собираетесь использовать кормушки, то она не должна превышать 8-10 см. Если вы планируете напольное кормление (то есть, попросту равномерно разбрасывать корм), то слой не должен быть больше 3-4 см, иначе цыплята просто не найдут свою еду.

Второй этап при выращивании цыплят – это посадка птиц. Непосредственно выращивание цыплят начинается на этом этапе. В таком раннем возрасте для выращивания курочек и петушков практически не проводится различий. Первоначальная плотность посадки на 1 квадратный метр, рекомендуемая промышленными специалистами – это 4-7 для курочек и 3-4 для петушков. Естественно, со временем , по мере роста и взросления особей эти показатели уменьшаются.

На этом этапе важно обеспечить беспрепятственное кормление и поение птиц. Даже если выращивание цыплят производится в промышленных масштабах, и на этом этапе производится вакцинация (обычно от кокцидиоза и болезни Марека), важно не задерживать первые кормления цыплят и избежать теплового стресса. Лидеры птицеводческой отрасли утверждают, что сначала цыплят надо выпустить в помещение, где должен быть беспрепятственный доступ к воде и корму в пределах 1,5 м от любой точки птичника (в этом возрасте для цыплят ставятся дополнительные кормушки и поилки), а потом только проводить поочередную вакцинацию. Из таких мелочей потом складывается результат: будущий вес и производительность стада. Кроме того, на этом этапе рекомендуется кормление в неограниченных количествах (небольшими порциями, но 5-6 раз за сутки, для развития аппетита). Для того, чтобы избежать дегидратации цыплят, помимо свободного доступа к воде, следует отказаться от добавления глюкозы в питье и следить за влажностью (оптимальный показатель составляет 70%).

Для оптимизации процесса кормления специалисты также рекомендуют сократить сам процесс раздачи корма до 3 минут и менее (учитывая небольшие размеры порций, цыплята научатся потреблять корм гораздо быстрее), и даже проводить «разгрузочные» дни, когда количество корма сокращается, и вместо кормушек он разбрасывается па подстилку. Впрочем, есть и другое мнение, что на ранних этапах выращивания птенцов ни в коем случае нельзя сокращать количество корма.

Соблюдение этих несложных тонкостей при выращивании цыплят позволяет в значительной мере повысить показатели всего стада и гарантирует цыплятам хорошие здоровье и вес.